ทรงพระเจริญ

  • ติดต่อลงโฆษณา ในเวปบอร์ดนี้

    Abuse/แจ้งลบ
    ABUSE / แจ้งลบ
    Your Email :
    Why? !
    Security Code

    เบลเยี่ยนวาฟเฟิล **Belgian Waffle สไตล์Liege**

    - กลับไปยังหมวดหลักของกระทู้นี้
      - เบลเยี่ยนวาฟเฟิล **Belgian Waffle สไตล์Liege**
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ กระทู้โดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 125.25.130.176 , ,

    Posts : 38
    Replies : 329


    « เมื่อ 18/04/2006 , 13:34:58 » Send Topic Set to Print Page Edit





    กระทู้นี้ดิฉันได้โพสต์ไว้เมื่อ 17 เม.ย. 48 12:18


    คัดมาโพสต์ที่นี่เฉพาะข้อความของตัวเอง



    edit : 16/07/2006,09:33:13 (admin)
    recipes2friends@yahoo.com

    << 1 2 3 >>
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 927
    « Reply #1 เมื่อ 16/07/2006 , 08:00:43 » Edit
    Loading...
    อาหารเช้า หรืออาหารว่างแบบแสนง่าย แต่อร่อย





    แมงเม่าฯ [17 เม.ย. 48 12:20]
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 928
    « Reply #2 เมื่อ 16/07/2006 , 08:05:55 » Edit
    Loading...
    มีสองสูตรค่ะ

    สูตรที่ 1

    ส่วนผสมค่ะ

    ส่วนที่หนึ่ง

    แป้งขนมปัง 100 กรัม
    แป้งเค้ก 100 กรัม
    น้ำตาลทราย 20 กรัม
    เกลือ 3 กรัม
    ยีสต์ 10 กรัม

    **************************
    ส่วนที่สอง

    น้ำผึ้ง 20 กรัม
    นม 30 กรัม
    ไข่ 100 กรัม
    ผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
    *******************************
    เนยจืดละลาย 120 กรัม
    กลิ่นวนิลา
    น้าตาลไข่มุก หรือน้ำตาลทรายเม็ดกลาง ๆ 60 กรัม

    ดิฉันใช้น้ำตาลทรายแบบไม่ฟอกสี
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 929


    « Reply #3 เมื่อ 16/07/2006 , 08:07:02 » Edit
    Loading...
    รูปน้ำตาลไข่มุก Pearl Sugar



    บ้านเราหาซื้อยาก และราคาแพง



    ใช้น้ำตาลทรายเม็ดกลาง หรือน้ำตาลคริสตัลแทนได้ค่ะ
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 930
    « Reply #4 เมื่อ 16/07/2006 , 08:08:46 » Edit
    Loading...
    วิธีทำ

    ใส่ส่วนผสมส่วนที่หนึ่งในอ่าง แล้วเทส่วนผสมส่วนที่สองลงไป

    นวดให้เข้ากัน นวดเหมือนนวดแป้งทำขนมปังค่ะ

    ใส่เนยละลาย นวดจนเนียน หมักให้ขึ้นสองเท่า ประมาณ 30- 40 นาที

    ใส่น้ำตาลเม็ด นวดพอให้เข้ากัน



    ได้แป้งออกมาแล้วค่ะ
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 931
    « Reply #5 เมื่อ 16/07/2006 , 08:09:37 » Edit
    Loading...
    แบ่งแป้ง ชั่งก้อนละ 35 กรัม ทำเป็นก้อนกลม พัก 30 นาที
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 932


    « Reply #6 เมื่อ 16/07/2006 , 08:14:44 » Edit
    Loading...
    ทาเนยที่เครื่องทำวอฟเฟิล ( ถ้าเป็นเทฟล่อน ทาแค่ครั้งแรกก็พอ ) วางก้อนแป้ง ปิดฝา ตอนแรกให้กดฝานิดหน่อยให้ก้อนแป้งแบน ๆ
    อบประมาณ 2 - 3 นาที แล้วแต่ความร้อนที่เราตั้ง


    ถ้าใช้พิมพ์แบบสี่เหลี่ยม ตาใหญ่ ลึกหน่อยจะออกมาสวยกว่า
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 933
    « Reply #7 เมื่อ 16/07/2006 , 08:16:48 » Edit
    Loading...
    เสร็จแล้วค่ะ กินกับน้ำผึ้ง ไซรับ หรือแยม ฯลฯ หรือกินเปล่า ๆตามชอบ
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 934
    « Reply #8 เมื่อ 16/07/2006 , 08:17:54 » Edit
    Loading...
    ถ้าใครชอบแบบคล้ายแป้งเค้กนิด ๆ
    ก้อให้เพิ่มผงฟู 1/4 ชช .

    ที่ร้านยามาxxxx กทม. ขายชิ้นละ 18 บาท
    กินไม่หายอยาก ทำเอง กินได้สมใจหายอยาก
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 938


    « Reply #9 เมื่อ 16/07/2006 , 08:28:08 » Edit
    Loading...
    ตอนทำหอมน้ำผึ้งมาก ๆค่ะ แล้วทิ้งไว้ก็ไม่นิ่มเหมือนแบบหยอด

    สูตรข้างบน ถ้าใครติว่า เนยเยอะไป
    ก็เอาสูตรใหม่ข้างล่างนี้ค่ะ เนยน้อยลง แต่เนื้อก้อคล้าย ๆ ใกล้เคียงกันค่ะ

    ดิฉันขอเชิญชวน ถ้าเพื่อน ๆมีสูตรอื่นที่เคยทำแล้วอร่อย เอามาแบ่งปัน แปะได้เลยนะคะ


    รูปประกอบจากในเน็ตค่ะ
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 939
    « Reply #10 เมื่อ 16/07/2006 , 08:30:22 » Edit
    Loading...

    สูตรที่สองค่ะ

    แป้งขนมปัง 75 กรัม
    แป้งเค้ก 75 กรัม
    เกลือ 1.5 กรัม
    น้ำตาล 20 กรัม
    น้ำผึ้ง 10 กรัม
    ไข่ 1 ฟอง
    ยีสต์ 9 กรัม
    นม 45 CC.
    เนยจืด 75 กรัม
    น้ำตาลไข่มุก 50 กรัม


    วิธีทำ



    • ใส่ทุกอย่างยกเว้น เนย กับ น้ำตาลเม็ด ผสมให้เข้ากัน ใส่เนย นวดจนเนียน (เหมือนนวดแป้งขนมปัง)

    • หมักแป้ง 40 นาที จนขึ้น 2 เท่า นวดไล่แกส และใส่น้ำตาลเม็ด นวดพอเข้ากัน

    • ชั่งแป้ง 35 g พักแป้ง10 -15 นาที แล้วอบด้วยเครื่องทำวอฟเฟิล 2 -3 นาที

    รูปภาพประกอบในคห.10 เอามาจากในเน็ตค่ะ



    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 940
    « Reply #11 เมื่อ 16/07/2006 , 08:31:52 » Edit
    Loading...

    คุณกุ้งใหญ่/โตเกียว เล่าว่า ที่ญี่ปุ่น วาฟเฟิ้ลจากเบลเยี่ยม ได้รับความนิยมมากค่ะ.. ที่ชิบุย่า สถานีรถไฟ JR คนเข้าคิวซื้อหน่ะ แถงยาวเลย..หอมๆนุ่มๆกรอบๆ โอ๊ยบอกไม่ถูก ใส่ อัลมอนด์บดหยาบๆ หรือ ผง ซินามอนกับคาราเมล มาให้ด้วย ราคา อันละ 120-160 yen กัดสามคำ ก็หมด ชิ้นเล็กน่ะ..

    ภาพจากในเน็ต หามาโดยคุณกุ้งใหญ่/โตเกียว นำมาลงโดยได้รับอนุญาตแล้ว


    edit : 16/07/2006,09:26:26 (admin)
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 941


    « Reply #12 เมื่อ 16/07/2006 , 08:32:58 » Edit
    Loading...

    ไส้ ชีส, ช็อคโกแล็ต , คัสตาร์ด , กาแฟโอเล่ ค่ะ..

    วัฟฟุรุ (Waffle)

    โดย: กุ้งใหญ่ /โตเกียว [18 เม.ย. 48 14:33]


    หมายเหตุ นำมาลงโดยได้รับอนุญาตแล้ว


    edit : 16/07/2006,09:28:25 (admin)
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 942
    « Reply #13 เมื่อ 16/07/2006 , 08:34:19 » Edit
    Loading...
    ต่อไปเป็นภาพประกอบที่หามาจากในเน็ตค่ะ
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 943
    « Reply #14 เมื่อ 16/07/2006 , 08:35:19 » Edit
    Loading...
      
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 944


    « Reply #15 เมื่อ 16/07/2006 , 08:35:52 » Edit
    Loading...
      
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 945
    « Reply #16 เมื่อ 16/07/2006 , 08:36:21 » Edit
    Loading...
      
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 946
    « Reply #17 เมื่อ 16/07/2006 , 08:37:06 » Edit
    Loading...
      
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 947


    « Reply #18 เมื่อ 16/07/2006 , 08:37:32 » Edit
    Loading...
      
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 948
    « Reply #19 เมื่อ 16/07/2006 , 08:38:01 » Edit
    Loading...
      
    recipes2friends@yahoo.com
    แจ้งลบกระทู้ หรือ ลบผู้ตอบกลับ ตอบกลับโดย : แมงเม่าฯ(mm) IP ADDRESS : 61.47.102.108 , ,


    Posts : 69
    Replies : 949
    « Reply #20 เมื่อ 16/07/2006 , 08:38:29 » Edit
    Loading...
      
    recipes2friends@yahoo.com
    << 1 2 3 >>
    สมาชิกเท่านั้นที่สามารถโต้ตอบในกระทู้นี้ได้
    ลิ้งค์เพื่อนบ้าน
  • แม่เจเจ
  • มายา
  • LonelyLily
  • เต่าญี่ปุ่น